Arthur Williot, 30 ans, est un caviste passionné installé à Genval. Avec plus de cinq ans d'expérience dans le monde du vin et des études en marketing et œnologie, Arthur offre une perspective innovante sur la viticulture actuelle, en se concentrant particulièrement sur les méthodes de vinification biologique.

Arthur est constamment à la recherche de combinaisons de parfums inattendues et travaille à trouver le vin parfait pour chaque occasion. Son amour pour le vin a été nourri par de nombreuses lectures et des rencontres lors de divers voyages, transformant sa passion en un métier où il excelle.

Depuis le 1er octobre 2020, Arthur s'est lancé dans cette grande aventure, cherchant à partager son expertise et sa passion pour le vin avec ses clients, tout en leur offrant des expériences mémorables à chaque dégustation.